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使用不同材质的茶具对泡茶有何区别

和丰茶具批发和丰茶具 / 2011-12-30
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    在生活中人们经常使用的茶具分为,紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质,那么用什

么茶具泡茶最好呢?不同的茶具材质泡出不同口感的茶,不同的品饮用途需要用适合的茶

具去冲泡,它们之间的区别是非常明显的。

下面我们就来谈谈不同材质的茶具有什么区别?

    紫砂茶具质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,

且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和、保性好、

无熟汤味,能保茶真髓,一-般认为用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

    瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,以白为贵,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,

与茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发

酵、重香气的茶

    玻璃茶具质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下

穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色,均可一览无遗。缺点是容易破碎、较烫手,但

价廉物美。

    其他质料茶具,如塑料茶具,往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯也是如

此,除临时急用外,不宜用来泡茶。用保温杯泡茶,因长时间保温,香气低闷并有熟味,

也不适宜。

    和丰茶具批发网推荐您  陶瓷是最主要的材质,其数量也是远远多过于其他材质的茶具。

我国的陶瓷历史源远流长,早在很多年前的新石器时代,原始先民们就开始制作、使用陶器了。

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