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茶壶的选购技巧

和丰茶具批发和丰茶具 / 2015-09-03
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茶壶的选购技巧 说法一
1 于茶壶中注水半壶以上,盖上壶盖,以手指压住壶盖上的小孔,然后将水倒出。如果滴水不漏,表示此壶的密合度很好。壶口与壶盖的密合度,泡茶时才能将茶叶散发的香气凝聚,保持茶香。
2 倒水时,水流要直、挺、流畅,不能有水花飞溅的情况。
3 将壶盖去盖倒放桌面,查看壶口与壶嘴是否同时与桌面帖合。若壶嘴高于壶口,倒茶时茶汤会有壶口溢出,反之,则注水入壶未满,水先由壶口流出,两种壶都不适合用来泡茶。
4 茶壶的外观应该完整,做工细致,可借放大镜观察壶的外表质里;而壶的内部应干净无泥味或异味。
5 将茶放在手掌上,以壶盖轻轻碰触壶身并盖上,若发出铿锵清脆声音,表示壶的质地良好,而声音太过低沉或尖锐都不好。 
 
6 注满水时握起壶把,若觉得中心适中,壶把粗细和弯曲度合宜不碍手,便是一把好壶。


茶壶的选购技巧 说法二
    1.茶壶的质地,主要是看骨胎即色泽,骨胎坚、色泽润为佳,在程度上越接近這种质地越好。在选用新壶时而言,胎骨坚硬性的验别,可將壶置于手掌上,轻拨壶盖,听其壶声,若发出铿锵清脆声音,表示壶的质地良好。音响迟钝,劲道不足,导热效果稍逊;但若音高尖锐,则逼热过甚。
  2.精密
  壶的精密度是指壶盖壶身的紧密程度,密合度越高越好。测定方法是在茶壶中注水半壶以上。如果滴水不漏,表示此壶的密合度很好,壶口壶盖的密合度高,泡茶時才能将茶叶散发的香气凝聚,保持茶香。
  3.出水
  倾壶倒水,能使壶裏滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直或柔和曲美,隨个人喜好而定。但无论刚或柔,出水无劲不顺总是个缺点。
  4.重心
  注满水時,握住并提起壶把,若觉得重心适中,壶把粗細和弯度合宜不碍手,便是一把好壶。反之若需用力紧握,甚至持壶不稳则不佳。
  5.壶味
  在选购新壶時,应注意闻闻壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其他杂味,如油味或人工着色味则不足取。

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